В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
населения, а также в связи с поручением государственного учреждения
«Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного
здоровья» от 30.01.2024 No6.2-19/580 специалистами государственного
учреждения «Жлобинский зональный центр гигиены и эпидемиологии» с
01.02.2024 по 14.02.2024 проведено мероприятие технического
(технологического, поверочного) характера по изучению и оценке факторов
среды обитания человека, по отбору проб и образцов продукции на всех
этапах ее обращения для проведения исследований в лабораториях системы
Министерства здравоохранения, аккредитованных в порядке, установленном
законодательством в отношении филиала «Гомель» ЗАО «Доброном».
В ходе проведения мероприятий технического (технологического,
поверочного) характера выявлены нарушения санитарно-
эпидемиологического законодательства:
— отсутствует положительное заключение о прохождении
государственной санитарно-гигиенической экспертизы работ и услуг,
представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения;
— не проведена государственная санитарно-гигиеническая экспертиза
условий труда работающих;
— не осуществляется производственный контроль, в том числе
лабораторный, за соблюдением специфических санитарно-
противоэпидемических (профилактических) мероприятий, включая контроль
производственных факторов на рабочих местах.
Нарушения, выявленные при надзорных мероприятиях в разрезе
объектов:
Магазин «Маяк», г.Жлобин, микр.19, д.34б:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты потолка в подсобных помещениях;
— при обращении продукции допускается использование оборудования,
инвентаря с поврежденным покрытием деформированных;
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром);
— допускается совместное хранение доброкачественной продукции с
продукцией испорченной, с истекшим сроком годности, изъятой из
обращения.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, ул.Первомайская, д.16, пом.1а:
— в обращении допускается пищевая продукция с истекшим сроком годности;
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
населения, а также в связи с поручением государственного учреждения
«Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного
здоровья» от 30.01.2024 No6.2-19/580 специалистами государственного
учреждения «Жлобинский зональный центр гигиены и эпидемиологии» с
01.02.2024 по 14.02.2024 проведено мероприятие технического
(технологического, поверочного) характера по изучению и оценке факторов
среды обитания человека, по отбору проб и образцов продукции на всех
этапах ее обращения для проведения исследований в лабораториях системы
Министерства здравоохранения, аккредитованных в порядке, установленном
законодательством в отношении филиала «Гомель» ЗАО «Доброном».
В ходе проведения мероприятий технического (технологического,
поверочного) характера выявлены нарушения санитарно-
эпидемиологического законодательства:
— отсутствует положительное заключение о прохождении
государственной санитарно-гигиенической экспертизы работ и услуг,
представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения;
— не проведена государственная санитарно-гигиеническая экспертиза
условий труда работающих;
— не осуществляется производственный контроль, в том числе
лабораторный, за соблюдением специфических санитарно-
противоэпидемических (профилактических) мероприятий, включая контроль
производственных факторов на рабочих местах.
Нарушения, выявленные при надзорных мероприятиях в разрезе
объектов:
Магазин «Маяк», г.Жлобин, микр.19, д.34б:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты потолка в подсобных помещениях;
— при обращении продукции допускается использование оборудования,
инвентаря с поврежденным покрытием деформированных;
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром);
— допускается совместное хранение доброкачественной продукции с
продукцией испорченной, с истекшим сроком годности, изъятой из
обращения.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, ул.Первомайская, д.16, пом.1а:
— в обращении допускается пищевая продукция с истекшим сроком годности;
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром);
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, ул.Первомайская, д.38:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— допускается обращение небезопасной пищевой продукции: по результатам
лабораторных исследований Жлобинского зонального ЦГЭ.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.1, д.1б-1:
— в обращении допускается пищевая продукция без наличия маркировки;
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— не предусмотрено специально оборудованное и оснащенное фасовочное
помещение или зона для различных групп пищевой продукции (совмещена
фасовка готовой к употреблению пищевой продукции и сырой (корнеплоды);
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром);
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты покрытия потолка, стен, пола в складских помещениях.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.3, д.14а:
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты покрытия потолка в торговом зале;
— не предусмотрено специально оборудованное и оснащенное фасовочное
помещение или зона для различных групп пищевой продукции (совмещена
фасовка готовой к употреблению пищевой продукции и сырой (корнеплоды);
— отсутствует обозначенная площадка с ограждением (или другая специально
оборудованная конструкция) для сбора и временного хранения отходов.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.17, д.14а:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— территория объекта не содержится в чистоте;
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты стены (подтеки) в помещении для фасовки готовой
продукции;
— условия содержания складских помещений, коридоров не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром).
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.17, д.32-1а:
— в обращении допускается пищевая продукция без наличия маркировки;
— территория объекта не содержится в чистоте;
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты пола (в коридоре, в молочной камере отбита плитка в
холодильной камере для молочной продукции пол со следами ржавчины);
товаром);
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, ул.Первомайская, д.38:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— допускается обращение небезопасной пищевой продукции: по результатам
лабораторных исследований Жлобинского зонального ЦГЭ.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.1, д.1б-1:
— в обращении допускается пищевая продукция без наличия маркировки;
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— не предусмотрено специально оборудованное и оснащенное фасовочное
помещение или зона для различных групп пищевой продукции (совмещена
фасовка готовой к употреблению пищевой продукции и сырой (корнеплоды);
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром);
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты покрытия потолка, стен, пола в складских помещениях.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.3, д.14а:
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты покрытия потолка в торговом зале;
— не предусмотрено специально оборудованное и оснащенное фасовочное
помещение или зона для различных групп пищевой продукции (совмещена
фасовка готовой к употреблению пищевой продукции и сырой (корнеплоды);
— отсутствует обозначенная площадка с ограждением (или другая специально
оборудованная конструкция) для сбора и временного хранения отходов.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.17, д.14а:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— территория объекта не содержится в чистоте;
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты стены (подтеки) в помещении для фасовки готовой
продукции;
— условия содержания складских помещений, коридоров не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром).
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.17, д.32-1а:
— в обращении допускается пищевая продукция без наличия маркировки;
— территория объекта не содержится в чистоте;
— не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном
состоянии- дефекты пола (в коридоре, в молочной камере отбита плитка в
холодильной камере для молочной продукции пол со следами ржавчины);
— при обращении продукции допускается использование оборудования с
поврежденным покрытием (стеллажи в холодильной камере (фрукты,
овощи), полки, стеллажи в холодильном шкафу фасовочного помещения со
следами ржавчины);
— условия содержания складских помещений, коридоров не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром).
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.18, д.12а:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— территория объекта не содержится в чистоте;
— при фасовании пищевой продукции организацией торговли в отсутствии
потребителя не на каждой потребительской упаковке или на прикрепленной
к ней этикетке указываются наименование пищевой продукции, дата ее
изготовления, срок ее годности и условия хранения.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.18, д.43:
— территория объекта не содержится в чистоте;
— не предусмотрено специально оборудованное и оснащенное фасовочное
помещение или зона для различных групп пищевой продукции (совмещена
фасовка готовой к употреблению пищевой продукции и сырой (корнеплоды);
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром).
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.19, д.13б:
— территория объекта не содержится в чистоте;
— отсутствует специально оборудованное и оснащенное фасовочное
помещение или зона для различных групп пищевой продукции (фасовка
пищевых продуктов проводится в гардеробной);
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром).
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, бульвар Металлургов, д.11:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— при фасовании пищевой продукции организацией торговли в отсутствии
потребителя не на каждой потребительской упаковке или на прикрепленной
к ней этикетке указываются наименование пищевой продукции, дата ее
изготовления, срок ее годности и условия хранения.
поврежденным покрытием (стеллажи в холодильной камере (фрукты,
овощи), полки, стеллажи в холодильном шкафу фасовочного помещения со
следами ржавчины);
— условия содержания складских помещений, коридоров не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром).
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.18, д.12а:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— территория объекта не содержится в чистоте;
— при фасовании пищевой продукции организацией торговли в отсутствии
потребителя не на каждой потребительской упаковке или на прикрепленной
к ней этикетке указываются наименование пищевой продукции, дата ее
изготовления, срок ее годности и условия хранения.
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.18, д.43:
— территория объекта не содержится в чистоте;
— не предусмотрено специально оборудованное и оснащенное фасовочное
помещение или зона для различных групп пищевой продукции (совмещена
фасовка готовой к употреблению пищевой продукции и сырой (корнеплоды);
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром).
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, микр.19, д.13б:
— территория объекта не содержится в чистоте;
— отсутствует специально оборудованное и оснащенное фасовочное
помещение или зона для различных групп пищевой продукции (фасовка
пищевых продуктов проводится в гардеробной);
— условия содержания складских помещений, холодильных, морозильных
камер, коридоров, санитарно-бытовых помещений не обеспечивают
возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции (захламлены
товаром).
Магазин «Копеечка», г.Жлобин, бульвар Металлургов, д.11:
— при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия
хранения, установленные ее изготовителем;
— при фасовании пищевой продукции организацией торговли в отсутствии
потребителя не на каждой потребительской упаковке или на прикрепленной
к ней этикетке указываются наименование пищевой продукции, дата ее
изготовления, срок ее годности и условия хранения.
