ПОКУПАЕМ НА РЫНКЕ. ПОЧЕМУ ВАЖЕН РАДИАЦИОННЫЙ КОНТРОЛЬ?
На предприятиях пищевой промышленности, занимающихся переработкой, входное сырье, происходящее с загрязненных территорий, подвергается всесторонней проверке на всех этапах: при поступлении, в процессе переработки и для готовой продукции. Это же касается и мясокомбинатов: крупный рогатый скот, поступающий с ферм, обязательно проходит радиационный контроль. Современные системы контроля гарантируют, что в торговые сети не попадут продукты с уровнем радионуклидов, превышающим установленные нормы.
Однако, что делать с продуктами, выращенными или приобретенными самостоятельно, например, на рынках? Уровень содержания радионуклидов в них вы можете определить:
В центрах гигиены и эпидемиологии.
В лесохозяйственных учреждениях, расположенных на территориях с повышенным фоном радиации, где существуют лаборатории радиационного контроля, анализирующие лесную продукцию.
На самих торговых площадках, в специально оборудованных для этого лабораториях радиационного контроля.
Результатам таких исследований можно доверять, поскольку измерения осуществляются опытными, прошедшими специальное обучение специалистами с использованием сертифицированного оборудования.
ВАЖНО ПОМНИТЬ И ПРИМЕНЯТЬ НА ПРАКТИКЕ!
При покупке рыночной продукции уточните у продавца наличие у него сертификата, выданного официальной лабораторией контроля рынка, на данный товар.
Избегайте покупки продуктов (особенно даров природы) в неофициальных местах торговли, таких как стихийные рынки или придорожные развалы. Экономия в таких случаях может обернуться риском для вашего здоровья и здоровья близких, поскольку гарантии безопасности отсутствуют.
Если вы все-таки приобрели продукцию в подобном месте, обязательно проведите ее исследование в ближайшей доступной лаборатории радиационного контроля.
Лаборатория Жлобинского зонального ЦГЭ предоставляет населению бесплатную услугу исследования «даров леса» (грибов, ягод и прочей дикорастущей продукции). Для исследования требуется не менее 0,5 литра дикорастущей продукции (или 100 г сушеных грибов). Результаты анализа предоставляются устно в день обращения. Особое внимание исследованию даров леса на содержание радионуклидов следует уделять в сезон сбора, чтобы гарантировать безопасность употребляемых продуктов.
Андрей Борисенко,
помощник врача-гигиениста отдела гигиены
